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家常美食网 糖醋排骨的做法

众鑫家常菜网 http://www.runbeijiancai.cn 2019-10-09 13:37 出处:网络 编辑:

  糖醋排骨的主料:


  猪小排  (100。0克)  做糖醋排骨所需厨具:

  高压锅、炒锅


  糖醋排骨的做法图。解步骤



  1.猪小排斩小块,在清水里泡2小时以上



  2.泡好的。小排挤干水,放到高压锅中,加少量水,放入盐,料酒,葱,姜,花椒,大料,加压10分钟



  3.压好的排骨捞出,沥干汤汁



  4.炒锅中放多一点油烧开



  5.把小排倒入油锅炸成金黄色



  6.炸好的小。排



  7。.另起锅,加入刚才压小排的汤



  8.加入糖,醋,蚝油,酱油



  9.倒入排骨。翻炒,盖上锅盖闷5分钟



  10.大火收汁



  11。.出。锅撒上葱花,即可食用^_^





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