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家常美食网 红腐乳五花肉的做法

众鑫家常菜网 http://www.runbeijiancai.cn 2020-02-14 02:07 出处:网络 编辑:

  红腐乳五花肉的功效与作用:


  五花肉:补肾、滋阴、益气


  红腐乳五花肉的制作材料:


  五花肉1斤半(775克)  红腐乳汁小半碗(70克)  料酒2大勺(30克)  


  红腐乳五花肉的家常做法:



  1.将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右,炒至变色,加入2大勺料酒,继续翻炒半分钟左右



  2.加入红腐乳汁翻炒均匀,冲入约2000ML热开水(水面超过肉面)



  3.滚开后转小火,盖上盖子,焖煮约1个小时,炖至汤汁稀少时,开大火,将最后的汤汁收干,撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可


  家常美食网小贴士:


  1红腐乳汁(南乳汁)一。般在菜场副食品摊位和超市都可以买到;
2炖的时间长点,将油脂都炖出来,口感更佳;
3一次不要吃太多哦.




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