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家常美食网 清水菜头的做法

众鑫家常菜网 http://www.runbeijiancai.cn 2019-08-22 14:28 出处:网络 编辑:

  清水菜头的做法简单是解酒食谱里的常见菜,但怎么做清水菜头最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道清水菜头吧


  菜系及功效:川菜 解酒食谱 糖尿病食谱 工艺:


  清水。菜头的。制作材料:主料:芥菜头400克


  调料:味精1克,盐5克,胡椒2克


  清水菜头的做法:


  1. 将菜头去皮洗净,改成2.5厘米正方块待用;


  2. 烧高级清汤,下菜头煮熟并加入味精、盐、胡椒粉即成。


  清水菜头的制作要诀:1. 在煮菜头时,应在高汤烧沸时入锅,这样才能保证菜头的色泽;


  2. 煮菜头时煮熟即可,不有久煮,久煮易烂;


  3. 本品需高级清汤适量。


  健康提示1. 菜头含有碳水化合物、磷、维生素B1、维生素B2;


  2. 高汤富含蛋白质、氨基酸;


  3. 本汤最宜酒后清口,为男女老少所好;


  4. 于高血压、冠心病、糖尿病、肥胖者是良好羹汤。




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