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  • 麻婆豆腐汤

    豆腐的营养丰富,是家庭炒菜中广泛使用的材料。豆腐的做法很多,南北方各异,味道有清淡、有浓郁,亦可凉拌、烧煮、做汤。今天,做一款川味的豆腐,也是最平常的一种做法,那就是“麻婆豆腐”,这也是四川具有代表性的一款美食。假如做的不好,还请四川的朋友们多多指点,大炒勺在此先谢过了!材料;豆腐一块、牛肉末;调料:豆瓣酱、豆豉、鸡粉 [详细]

    2020-03-01 01:57 分类:家常煲汤
  • 豆腐紫菜汤

    食材:豆。腐1大块紫菜5克葱两根盐3克鸡精2克做法:1,坐锅热油,煎豆腐至两面稍黄。 2,加清水6。00L(高汤更好)煮开,下紫菜同煮。 3,加盐,鸡精调味,最后撒上葱花即可。 [详细]

    2020-03-01 01:57 分类:家常煲汤
  • 白萝卜海鲜丸子汤

     食材:金针菇、白萝。卜、油菜、香菜、肉馅、虾、蛤蜊肉。做法: [详细]

    2020-02-10 11:38 分类:
  • 羊肉胡萝卜包包子

    把南瓜蒸熟后和面,发酵后包入调好的羊肉胡萝卜馅儿,上笼蒸十五分钟,关火后五分钟拿出。以上用最简单的语言描述了最主要的步骤,其实一。点儿也不简单,全过程纯。手工,足足花了我三个多小时~~~笨笨呀~~~以至于现在都没啥力气好好描述了。不过,再累也要吸取。教训:1.蒸好的南瓜应当和生面和,而不该像我那样和事先发好了的面团再和 [详细]

    2020-02-10 11:38 分类:
  • 南瓜牛肉汤的做法

    我家每年都种南瓜,每次嘴馋的时候都会换着花样做菜,每个南瓜重4~8公斤,够我们家吃两天的了,什么南瓜粥、南瓜豆腐羹、冰糖南瓜汤,我都吃了个遍,但最好吃的还属南瓜牛肉汤,嘿嘿,肉食动物吃东西怎么能不带荤。腥呢南瓜牛肉汤。食材明细:主料:牛肉辅料:南瓜葱花。姜丝调料:味精胡椒粉牛肉汤制作步骤:1.南瓜去皮切成方块,放入盆内 [详细]

    2020-02-03 10:00 分类:
  • 香菇黑木耳墨鱼汤

    一碗味道极其鲜美墨鱼汤,配上香菇和黑木耳这些健康食材,让。这款汤更加的营养和美味,其实,平时很少食用墨鱼,但喝到它时就。让我想起我的娘娘(小姨),她在炖汤的时候就会放些墨鱼干在里面,鲜香美味,让我现在一直还很怀念。一直都觉得自己能喜欢上。做菜完全。是。受她的影响,记得。上中学的时候,我就长住她家,她能烧一手的好菜,鱼是 [详细]

    2020-01-25 02:44 分类:
  • 蘑菇豆腐猪肉汤

    食材主料:豆腐,蘑菇,猪肉  蘑菇猪肉豆腐 蘑菇洗净切片,猪肉洗净切片放少许淀粉拌匀  起油锅加热 放入肉片煸炒  再放。入蘑菇煸炒2。分钟。 放适量的清水加盖大火煮开  煮开后放入豆腐翻炒加。盖煮开 煮。开后放少许盐翻炒煮2分钟 最后淀粉勾芡出锅  [详细]

    2020-01-15 12:37 分类:
  • 如何煲鸡汤,煲鸡汤好喝的秘密

    天冷啦~~~!!如。何煲鸡汤!喝鸡汤啦!!!~~大家都知道喝鸡汤可以抗旱,还可以治疗感冒~但是怎样煲鸡汤好呢?如何煲鸡汤这就告诉你煲鸡汤好喝的秘密~~~鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。怎样煲鸡汤?如何炖鸡汤?鸡汤鲜美的秘密是什么?其实自 [详细]

    2020-01-13 04:17 分类:
  • 老鸭淮杞汤

    老鸭淮杞汤 功效:此汤清甜,具有补脑益智,兼补中益气。     材料:老鸭1只,干淮山、圆肉、杞子、益智仁各15克。     做法:1、把老鸭杀开,去除内脏后洗净,剁大块。   2、连同药材一起放进煲内,放适量清水,煲4。小时左右,调味后便可食用 [详细]

    2020-01-03 12:23 分类:
  • 五指毛桃猪骨汤,健脾开胃、清肝润肺

    五指毛桃并不是桃子,而是一种果实成熟后长得像毛桃的植物,也是常用的草药之一,有很多的保健功效,非常适合用来煲汤。无论是何季节什么人群都可食用,常食还可提高机体免疫力,营养价值极高 五指毛桃猪骨汤食材明细:主料:猪骨辅料:五指毛桃调料:盐制作步骤:1.将五指毛桃洗。净后切好,浸泡一刻钟2.将猪骨汤切块,在沸水中焯烫后捞出3 [详细]

    2020-01-02 01:27 分类:家常煲汤
  • 牛肚粉丝汤

    今天中午准备做米饭,老早就开始想着要做什么样的汤,天天不是西红柿汤、三鲜蛋汤或是各类骨肉汤,想了。半天也没想出要做什么样的汤,老公开冰箱拿饮料时看到冰箱里的牛肚告诉我。说:“想半天。想不出煮个什么汤,冰箱里。有牛肚泡点。粉丝来个牛肚粉丝汤就可以了,即快捷味道也好。”结。下来。炎妈就决定煮牛肚粉丝汤了。。。       现在 [详细]

    2020-01-01 12:16 分类:家常煲汤
  • 海带冬瓜汤

    食。材:海带结200克冬瓜200。克盐适量油适量。姜适量料酒适量鸡精适量做法1海带结泡发好,洗净.2冬瓜去皮去腩,洗净切片。3锅里油。热,放下冬瓜煸一下。  。4放适量清水,放下海带结,姜片,料酒,大。火煮开,中火煮至冬瓜熟.5放盐,鸡精调味即可.  小贴士1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩。 [详细]

    2019-12-31 01:27 分类:家常煲汤
  • 鸡蛋西红柿酸辣汤

    黄花菜营养价值很好健脑,抗衰老的功效。营养价值很高,比较适合做汤,和蒸鸡。此汤酸辣比较开胃。如果怕辣就少放一些辣椒材料黄花菜30克西红柿2个鸡蛋两个陈醋适量糖胡椒粉适量辣椒油适量香菜红薯粉丝姜和蒜做法1黄花菜泡发以后,摘干净备用。红薯粉泡发备用2西红柿切片,热油下入蒜和姜爆香锅,然后西红柿,翻炒,加入油炸好的干辣椒,倒 [详细]

    2019-12-29 01:36 分类:家常煲汤
  • 教你如何做鸡蛋羹

    有种滋味,一生回味--鸡蛋羹儿。时的美食了。小时候生病才吃到的。美味,也是。我妈经常给我爸做来就酒喝的下酒“菜”。现在的蛋羹,里边经。常掺杂了更多:香菇、虾、蟹棒……按说应该是更鲜更香啊!但,再多的点缀于我来说也是画蛇添足。因为,什么。都抵不。过从小吃到大的原汁原味。蛋里只。加少许盐,熟后在蛋羹表面用刀划。上横竖的道道 [详细]

    2019-12-29 01:36 分类:家常煲汤
  • 南瓜鸡蛋羹

    【食材】。小南瓜1个、鸡蛋1个、盐少许、温水适量。【做法】1、南瓜洗净,用小刀在顶部用刀切去1/4,切口处修理平整,洗净,抹干。2、利用小勺把南瓜里面的籽挖空,再。挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。  3、鸡蛋打散,加一点盐搅匀,再倒入适量温水(一般蛋液与水的比例是1:2,口味独特的可以根据自己的要求增减水量)继续搅匀 [详细]

    2019-12-29 09:58 分类:家常煲汤
  • 香花菜滚煎鸡蛋汤的做法,怎么做鸡蛋汤

    香花菜滚煎鸡蛋汤原料:香花菜200克,鸡蛋3个,花。生油10克.姜20克,精盐适量。香花菜滚煎爱汤的做法1.香花菜洗净沥水,锅烧热放入油,再打入鸡蛋煎成荷包蛋铲出,冷却后,每个荷。包蛋切四份。2.锅里余油加热,爆姜出香味,加入适量清水浇滚,放入香花菜煮熟,放鸡蛋,大。火煮5分钟,放盐即可。香花菜滚煎鸡蛋汤的特点:味道鲜 [详细]

    2019-12-29 09:58 分类:家常煲汤
  • 大补美味老鸭汤

    。 大补美味老鸭汤大补美味老鸭。汤制作背景:今年气温反常,气候时冷时热,人们常会出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰,甚至痰中带血、气喘胸痛等病。症,鸭肉性偏凉,是清热解毒、滋阴养胃的绝佳食物,最适合苦。夏或上火者食用。 大补美味老鸭汤的做法怎么做才好吃?家常煲汤网提示您,其实大补美味老鸭汤的做法的做法非常简单,不一 [详细]

    2019-12-26 01:39 分类:
  • 通草猪蹄汤

    【材料】猪蹄2只,通草1。5克。【做法】两物加水1500毫升,煮至熟烂,吃猪蹄肉、筋,喝汤,每。日1剂,连。用3~5日。【贴士】治产。妇乳滞型少乳、无乳。猪蹄富含蛋白质、脂肪,有补血活血作用。通草有利水、通乳、消痛散肿的。功能。1.猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;2。.过冷水洗净,沥干备用;3。.所有药材洗净,沥干水备 [详细]

    2019-12-22 10:12 分类:家常煲汤
  • 西红柿牛肉汤的做法

    很多菜中我们都喜欢放点番茄酱,颜色鲜艳、味道也更好,而西红柿。和牛肉一起炖汤会使颜色和味道更加的浓稠,但要注意的是炖的时间一定要长,火小一点即可,不过牛腩一定要事先焯烫,充分的洗干净了,否则会影响这道汤的味道哦 西红柿牛肉汤食材明细:主料:牛腩辅料:番茄姜葱调料:盐制作步骤:1.将牛腩切成小块,放入水中焯烫,捞出放入炖锅 [详细]

    2019-12-22 09:40 分类:家常煲汤
  • 番茄牛肉汤的做法 平肝益血,健胃消食,养肝补脾。

    番茄煮牛肉原料:鲜番茄250克,牛肉100克。。番茄煮牛肉的做法番茄、牛肉洗净,切小块加调料同煮,熟后调味服用番茄煮牛肉。的功效:平肝益血,健胃消食,养肝补脾。适用:肝郁脾虚型慢性肝炎。营养成分:牛肉100克含蛋白质20克,脂肪10克,钙5毫克,磷179毫克,铁2.1毫克及维生素等。特别提示:患疮疡、皮肤瘙痒者不宜服用 [详细]

    2019-12-21 10:13 分类:家常煲汤