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家常美食网 脆梅的做法

众鑫家常菜网 http://www.runbeijiancai.cn 2019-06-15 18:34 出处:网络 编辑:

  脆梅的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看脆梅视频才能学会,但怎么做脆梅最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道脆梅吧。


  菜系及功效:咳喘食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱


  口味:酸甜味工艺:其他


  脆梅的。制作材料:


  主料:梅子1800克


  辅料:冰糖900克,赤砂糖1800克


  教您脆梅怎么做,如何做脆梅才好吃


  


  1. 将青梅洗净,加海盐搓揉均匀;


  2. 轻拍梅子使其裂一小缺口,再放入盆中;


  3. 加入盖过梅子的清水浸泡8小时;


  4. 然后将苦涩的梅子水倒掉,漂水6小时;


  5. 捞出。放入洗衣袋中,再放入脱水机中脱水2分钟;


  6. 然后将赤砂糖加水煮成糖水,放凉后分成2份;


  7. 加入脱水的梅子浸泡,一天后将浸泡的糖水倒掉;


  8. 再用另一份糖水重复再浸泡一天,再倒掉;


  9. 把有机冰糖加水煮成糖水,等凉了之后泡了梅子,浸泡3天即可食用。


  小帖士-食物相克


  赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋皮蛋同食会中毒。


  




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