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  • 莲藕黑豆排骨汤的做法

    原料:排骨、莲藕、黑。豆、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。做法:1、莲藕刮去外皮,黑豆提前泡上。2、把排骨放到冷水里烧开去掉血。水。3、莲藕,葱。切。块,排骨捞出洗净备用。4、把排骨放入砂锅,加入葱姜,料酒。5、大火烧开,加入提前。泡好的黑豆,改小火慢炖约1小时。6、放入。莲藕,再炖到。莲藕熟透。7、加盐,胡椒粉,鸡精 [详细]

    2020-01-25 02:44 分类:
  • 虫草冰糖蛋的做法

    虫草冰糖蛋原料:鸡蛋100克,虫草3克调。料:冰糖30克虫草冰糖蛋的做法1、将冰糖加适量水溶化,打入鸡蛋,搅成蛋浆。2、将虫草用温水洗净,放入鸡蛋碗内,使冬虫夏草浮在蛋浆表面。3、将碗放入蒸锅中,隔水炖熟即成。功效:补虚损,益精气。适用于病后体虚、身体赢弱、痰饮喘嗽、虚喘、劳嗽、咯血、自汗盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软等。 [详细]

    2020-01-25 10:45 分类:壮阳补肾汤
  • 排骨核桃莲藕煲的做法

    排骨核桃莲藕煲原料:排骨400克、莲藕250克、核桃40克、枸杞调料;盐、料酒、醋、姜、葱、鸡精。做法;1.排骨解冻,莲藕去皮洗净,切块,核桃用开水泡一下,去衣。2.排。骨用开水焯一下,捞出。3.取砂锅,放适量水,放下排骨,放姜,葱。结,一点醋,大火煮开,4.撇去浮沫,小火40分钟.5.放下莲藕,加些料酒。6.放下核桃 [详细]

    2020-01-25 10:45 分类:汤类大全
  • 清炖泥鳅的做法

    ]材料泥鳅10条,生姜片10片,黄酒50ml。做法1.泥鳅洗净放入沙锅内,加入黄酒灌醉泥鳅备用。 2.加入生姜片和适量的清水焖煮。 3.锅开后去掉浮沫继续慢火焖煮。 4.泥鳅熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可。 [详细]

    2020-01-24 03:42 分类:汤类大全
  • 土豆排骨炖粉条儿的做法

    排骨是我家老公最爱吃的了,每周至少都要。吃上一次,我也只能够变着花样的给他做排骨了,前阵子网购了些土豆宽粉,涮火锅很好吃的,可是也不能天天的吃火锅吧,我就想着把排骨和宽粉炖在一起,果然没。让我失望,就。像所有和排骨炖在一起的配菜一样,宽粉比排骨好吃,Q滑的宽粉,透着浓浓滴肉香味,甚至把配菜里的土豆给比了下去。土豆排骨炖 [详细]

    2020-01-24 03:42 分类:汤类大全
  • 玉米棒炖排骨的做法

    玉米棒炖排骨原料:排骨200克,玉米棒2根,枸杞10克。,老姜10克.(如图1-图2)调料:清水、盐、鸡精、料酒各适量。制作过程:(1)玉米棒洗净砍成节,排骨洗净砍成块(买时叫老板。顺便砍好),老姜洗净。切片,枸杞洗净备用。(如图3)(2)锅内烧水,待水开时,投入排骨,用中火煮净血水,捞起。(如图4-。图5)(3)在炖 [详细]

    2020-01-24 03:42 分类:汤类大全
  • 砂锅红烧肉炖土豆的做法

    原料:带皮五花肉土豆调料: 盐适量香叶适量丁香适量茴香适量 米醋适量淀粉适量做法:1.肥瘦适中的五花肉切成一厘米见方的块。2.冷油放冰糖翻炒。3.小火翻炒冰糖至溶化,冰糖呈褐色时切好的五花肉块。4.已经开始上糖色的五花肉。5.上了糖色的五花肉继续炒8分钟,五花肉里面的油分会煸出来。6.放老抽和姜片在翻。炒2分钟。7.加入足 [详细]

    2020-01-24 03:42 分类:汤类大全
  • 排骨核桃莲藕煲的做法

    排骨核桃。莲藕煲主料;排腔骨500克,莲藕100克,核桃。仁50克,枸杞10克辅料;葱姜适量盐适量味精1克,做法;1排骨洗净,用清水泡制。2小时,2葱切段,姜切片。3莲藕去。皮,切成块。4准备好核桃枸杞。 5。将排骨段放入沸水中焯水。6将排骨段放入汤锅中。。7烧开用勺撇去血末。8加葱段、姜片和料酒,大火烧开,煮3。0分钟 [详细]

    2020-01-24 01:04 分类:汤类大全
  • 菌菇鸡汤的做法

    原料:三黄鸡、银耳、香菇、枸杞、盐、料酒、葱姜。做法:1、三黄鸡斩块备用2、炒锅放水,加葱姜,料酒,下入三黄鸡焯水3、香菇泡发去蒂4、捞出焯过水的三黄鸡,去除浮沫5、转入砂锅,放葱姜6、大火烧开转文火炖煮一个小时以上7、等水位下降至一寸时,加入。香菇,枸杞8、再加入银耳继续熬煮10分钟9、出锅前放盐调味,此时已经满屋子 [详细]

    2020-01-23 10:16 分类:汤类大全
  • 桂圆红枣银耳汤的做法

    秋季养生滋补润燥糖水桂圆红枣银耳汤,秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋气应肺,而秋季。干燥的气候极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症。状,重者还会咳中带血,所以秋季养生贵在养阴防燥。  秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防。燥,这一 [详细]

    2020-01-22 11:10 分类:
  • 红烧肘子炖小白菜的做法

    原料:小白菜100。0g梅林红绕肘子罐头1盒(。红烧肉排骨等罐头都可以)做。法:1小白菜清洗干。净罐头启开2罐头里的肉有油的那一面超下倒进锅里3等油脂慢慢化开后把。小白菜的。梗。放进去轻轻翻炒4等到小白菜梗变软后再放入小白菜叶5小白菜叶子加热脱水。后再加入适量的水基本没过小白菜即可6小火慢慢炖炖到小白菜软嫩大约需要15 [详细]

    2020-01-19 10:47 分类:汤类大全
  • 红烧茄子煲的做法

    红烧茄子煲原料:茄子配料:葱姜蒜末、红尖椒末、香菇末、肉糜。调料:辣椒酱、酱油、蚝油、老抽、湿淀粉。做法:1)原料图。2)茄子洗净去蒂切滚刀块。放入淡盐水中泡着。(这样可以很。好。的。去油,烧的时候再控干)3)锅中倒入适量的油烧热,放入控干水分的茄子炸到微黄捞出沥油备用。4)锅中留低油,爆香葱姜蒜末、红尖椒末和香菇末, [详细]

    2020-01-19 12:20 分类:汤类大全
  • 炖盅当归鸭汤的做法

    用料:水鸭、当归、莲子、枸杞、干枣、葱、姜片、福建老酒、盐、鸡精做法:1.锅内倒入冷水,将斩好的鸭肉放入,加入葱节和姜皮(切姜片时候留下的,同样去腥,也不浪费)烧开,去污水洗净2.将除葱以外所有辅料洗净和焯烫过的鸭肉一同。放在炖盅内(我。没有大的炖盅,所有用盆代替了,蒸的时候要加个盖)加入没过。材料的水、少许福建老酒3 [详细]

    2020-01-15 12:37 分类:
  • 虾皮冬瓜汤的做法

    用料主料:冬瓜450g虾皮10g,食盐,鸡粉,姜,调和油,鱼露,做法1.冬瓜去皮切成薄片备用;2.姜丝洗净切成细丝;3.虾皮用水冲洗一遍沥干备用;4.。置锅火上,加入适量的水,烧开后倒入冬瓜;5.大火烧开转中火,保持沸腾,倒入姜丝;6.煮至冬瓜变透明软时,加入鱼露,盐调味;7.倒入虾皮;8.加入鸡粉后关火盛出; [详细]

    2020-01-15 12:37 分类:
  • 黑鱼汤的做法

    用料:黑鱼、黄酒、葱姜、盐、胡椒粉黑鱼汤的做法1.黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用。无需淀粉之类的腌制,咱。们这是做的鱼汤,不是酸菜鱼2.锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样就不会糊底3.烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,中小火熬汤。 [详细]

    2020-01-14 01:52 分类:汤类大全
  • 乌鸡山药煲的做法

    乌鸡山药煲主料:乌鸡配料:山药,黑木耳,大葱,香菜根,姜,红枣,枸杞,鹌鹑蛋调料:盐,生抽,料酒做法:1、材料图2、姜拍松,葱打结,香菜取根。3、鸡买回来已经斩块了,洗净加姜和料酒焯水,出水后洗净。米妈分开了,把好块的肉肉挑出来炒了,鸡。架类的煮汤了。。 4、山药去皮切大块。5、木耳泡发去根。6、红枣,枸杞洗净备用。  [详细]

    2020-01-14 11:57 分类:
  • 鱼翅鸡汤的做法

    鱼翅鸡汤原料:熟鸡肉100克,水。发鱼翅150克,熟。火腿50克,菜。心12棵,鲜汤500克,料酒、葱和姜各25克,精盐、胡椒粉、味精各适量,植物油100克(实耗约50克1,鸡油15克,湿淀粉6克。鱼翅鸡汤的做法:1.将熟鸡肉撕成丝;鱼。翅放入碗中,加入料酒、葱和姜,入笼置火上蒸软,拣去葱和姜不用:火腿切成细丝。2.锅 [详细]

    2020-01-13 04:17 分类:
  • 玉米猪骨汤的做法

    原料:猪骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、鸡粉。做法:1、主料准备好2、胡萝卜切滚刀块,玉米劈。开切段3、猪骨洗净放入锅中,放片姜和葱结,煮出血水后捞出4、焯好的猪骨放入砂煲,放入姜片,注入足够的清水5、放入玉米和胡萝卜,大火烧开,小火煲1.5小时6、最后调入盐和鸡粉调味即可夏天气温。高,人体出汗多,也容易没胃口,这时候多 [详细]

    2020-01-12 02:46 分类:汤类大全
  • 白萝卜脊骨汤的做法

    原料:猪脊骨、大白萝卜、姜、葱、料酒、白胡椒粉、盐。做法:1、脊骨剁块,。用水浸泡20分钟,漂清血水.2、浸泡过的脊骨洗干净.3、锅放少许清油煸香姜片,放脊骨加料酒煸。干水份.(新鲜脊骨浸泡过血水,不用焯水,肉质会更鲜嫩.)4、煸好的脊骨放紫砂锅,一次加足开水煨2个小时.5、白萝洗净削皮.6、切大一点滚刀块.7、2小时 [详细]

    2020-01-11 04:46 分类:
  • 油豆腐白菜粉丝煲的做法

    原料:油豆腐 白菜 粉丝 猪肉 胡椒粉 鸡粉 做法:1、材料大合照2、处理食材,油豆腐切开丶五花肉切片丶白菜切段3、沙锅加热下点油,把肥油煎油。这是很关键。整个菜的香味就靠这猪油味了。4、下蒜蓉,爆香5、下五花肉,料酒。翻炒至㣲焦黄。6、下白菜丶油豆腐翻炒一会,加开水7、炖十来分钟8、下粉丝,调料:盐丶鸡粉丶胡椒粉。再炖三 [详细]

    2020-01-10 02:24 分类: