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家常美食网 黄瓜拌腐竹的做法

众鑫家常菜网 http://www.runbeijiancai.cn 2020-02-13 22:51 出处:网络 编辑:


怎。么。做黄瓜腐竹好吃?需要哪些。食。材?家常美食。网「荔冬2015」老师提供黄瓜拌腐竹的家常做。法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的黄瓜拌腐竹。


分。类:凉菜,家常菜,午餐,晚餐


使用的厨具:炒锅


口味:甜味,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简。单

做。黄瓜拌腐竹所需食材:


主料:黄瓜1。根,腐竹1根,黑木耳适。量,蒜瓣几瓣,肉1小块,小葱2。根


辅料:花生油适量,盐适量,酱油适量,醋适量,蚝油适量,玉米淀粉适量,香油适量


黄瓜拌腐竹的家常做法,最正宗的黄瓜拌腐竹怎么做好吃



一、将肉先切片。



二、再改刀切成。条。



三、加盐抓捏均匀。



四、再加入淀粉。



五、抓捏。均匀,腌制备用。



六、油锅小火,分开放。入肉丝。



七、倒入少量酱油。



八、定型后,翻炒均匀,使之上色。



九、炒熟后盛出备用。



十、黄瓜切片。



十一、发。制好的腐竹,切段。



十二、小葱切碎,蒜瓣切粒。



十三、将黄瓜,腐竹,泡发好的木耳,小葱,蒜粒放一起。



十四、再放入处理好的粉肉丝。



十五、将它们一起倒入大碗中。



十六、加入适量盐。



十七、加入耗油。



十八、加入酱。油。



十九、加入醋。



二十、加入香油。



二十一、调拌均匀。



二十二、盛盘,可以开吃喽??。



二十三、成品。



二十四、成品。


做黄瓜拌腐竹的小窍门:


1,腐竹和黑木耳,需要提前泡发。
2,盐一定要。少放,因为蚝油和其它调料也带有咸味,可以先不放盐,调好后,再视情况,加盐



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