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家常美食网 铜锣烧的做法

众鑫家常菜网 http://www.runbeijiancai.cn 2019-10-07 16:44 出处:网络 编辑:


本食谱来自【兔子TEZUKA】老师分享的铜锣烧的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 花,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者。


怎么做铜锣烧好吃?学做铜锣烧需要哪些食材?家常美食网兔子TEZUKA老师为您提供铜锣烧的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味铜锣烧。


小叮当的最爱,自己在家也可以做起来哦,作为早餐搭配牛奶或者下午茶都是不错的。选择呢!


做铜锣烧所需食材:

主料:小麦粉2杯,牛奶1.75杯,鸡蛋2个,泡打粉4小勺,盐少量,糖一大。勺,菜籽油(或橄榄油)半杯,桂花豆沙馅300g

铜锣烧的做法步骤:



1. 小麦粉,泡打粉,盐,糖,鸡蛋,菜籽油,牛奶,一同加入碗中搅拌



2. 牛奶缓慢加入,边加边搅拌,至面糊顺滑没有颗。粒,静置十分钟



3。. 准备一口小煎锅,我用的是12cm的。不粘锅,如果没有可以用平底锅,在锅底刷少量油,避免粘锅



4. 倒入面糊,煎至上。面起泡,翻面



5. 可以用小刀辅助翻面



6. 煎好了的薄饼就是这样子,用刀修饰一下多余的部分,使两个薄饼可以正好合在一起



7. 取一个薄饼抹上豆沙馅儿,用刀。抹均匀,再合上另一半

家常美食网温馨提示:


1.面糊不要太粘稠,否则里面不。易熟,而外面容易焦 2.添加豆沙馅时依据个人口味,可。以买现成的桂花豆沙馅,也可以自己制作蜜豆馅 3.煎薄饼。时开小火,翻面时离火





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