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家常美食网 绿豆馅料的做法

众鑫家常菜网 http://www.runbeijiancai.cn 2020-03-15 07:52 出处:网络 编辑:


  怎么做绿豆馅料好吃?学做绿豆馅料需要哪些食材?家常美食网依然美食老师为您提供绿豆馅料的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的绿豆馅料。


  绿豆的功效主治绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也。没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。专家提醒:绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。夏季祛暑巧制绿豆汤--炎炎烈日,许多家庭在夏季都会经常煲一些清热祛暑之品全家分享,如绿豆汤、冬瓜汤等,不过制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。大宝看到我在剥绿豆皮,就在问妈妈你为什么要把皮剥掉啊。我说不剥掉皮就是墨绿色的了,没有金黄的漂亮。他就在嘟嘴说,妈妈好浪费哦。我问他为什么这么说,他回答道:你平时告诉我不能浪费的啊,你还说皮也有营养。那你还剥不是浪费是什么,难不成你是骗我的?我告诉他:不剥皮就没有漂亮的颜色啊,他回答道:墨绿色难道不漂亮吗?天然的不是更美吗?何必多此一举呢。好吧既然孩子都在告诫我不要浪费,那就做一个墨绿色的豆沙吧。喜欢金黄色的就要剥掉皮哦。


  绿豆馅料的主料:


  绿豆(650克)  调和油(100克)  

  绿豆馅料的调料:


  白糖(120克)  

  做绿豆馅料所需厨具:


  豆浆机、搅拌机、不粘锅


  绿豆馅料的做法图解步骤



  1.材料;绿豆650克调和油100克白糖120克



  2..倒入电气锅内压熟。



  3..倒入料理机内,在倒入一半的白糖搅打细腻(分两次打的哦所以白糖只加一半。



  4..倒入锅内大火烧开以后转小火。



  5..在倒入调和油,分2到3次加入待完全融入再加下一次。



  6..要不停的搅拌,不然会粘锅锅糊底



  7..收干水分,起锅晾凉。



  8..就可以做馅料使用了。


  家常美食网小窍门:


  小提示:*煮豆沙的时候别加太多水啊,不然就延长了熬煮时间。*最好用不粘锅熬煮,避免。粘锅的麻。烦。





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