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荷叶冬瓜粥的做法

众鑫家常菜网 http://www.runbeijiancai.cn 2020-03-13 06:46 出处:网络 编辑:




原料:荷叶2张,冬瓜250克。



做法



1.取新鲜荷叶两张。

2.洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。



3.冬瓜250克,去皮,切成小块状。



4.加入荷叶汁及粳米30克。



5.煮成稀粥。



6.加白糖适量,早、晚服用。



荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经;清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效。



冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,可用于暑热口渴的治疗。荷叶冬瓜粥可有效降低夏季高温对孩子造成的伤害。为寒湿的食物,不适合所有人都食用,所以体寒的人要注意不宜多吃。冬瓜与荷叶都属于利湿性较强的食物,肝肾较虚的患者。最好不宜食用。将冬瓜与荷叶共同熬粥,能有效地治疗夏季症。冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食



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